Гречаники
Для приготовления гречаников понадобится:
500 г мяса (можно филе индейки или курицы)
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.…
Булочки с клубникой
Ингредиенты:
Тесто
200 мл. теплого молока
1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей (я использую активные "Пакмая")
40 гр. сливочного масла
1 шт. яйцо
3 ст. ложки сахара
1/4 ч. ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
1 пакетик…
Соленые кабачки
Инредиенты
Кабачки — 2 килограмма
Сельдерей — пучок
Укроп -пучок
Хрен — 2-3 листа;
1-2 стручка-горького перца
Чеснок — 3-5 зубчиков
Соль — 2-3 столовые ложки.
Приготовление
Хорошо вымыть молодые плотные кабачки, удалить…
Закуска- Сюрприз .
Ингредиенты
Необходимо:
500г слоеного теста
1 яйцо для смазки
Начинка:любое отварное мясо,мелко порубить,добавить тертое яйцо,тертый сыр,сладкую горчицу,немного сметаны,паприку и специи на свой вкус
1.Тесто порезать на 12 квадратов…
Лазанья из кабачков
Эта лазанья - подарок худеющим, т.к. вместо теста используются ломтики кабачка, а так же в рецепте используется диетическое куриное мясо и сыры низкой жирности!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):
кабачок – 1 шт (500-600 гр)
крупные…
Лобио горячее из красной фасоли
Лобио горячее из красной фасоли (Грузинская кухня)
Лобио в переводе с грузинского, означает фасоль. Существует множество рецептов приготовления этого
блюда. Отличаются они друг от друга сортами бобов, степенью их разваренности и…
Кабаби или люля-кебаб по-грузински
Кабаби готовится не из баранины, как это принято у
других кавказских народов, а из говядины или сочетания
говядина+свинина.
Ну и специи, соответственно, использовали грузинские -
сумах или барбарис.
Итак, сам рецепт
Продукты:
1,3-1,5…
Фаршированные баклажаны.
Ингредиенты
Баклажаны — 2 шт
Помидоры — 4 шт
Твердый сыр — 200 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Лимонный сок — по вкусу
Сахар — по вкусу
Зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло
Способ приготовления…
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Ингредиенты:
Помидоры - 1-2 шт.;
Кабачок - 200-250 г;
Перец болгарский сладкий - 1 шт.;
Сметана - 20 г;
Молоко - 2,5 ст. л.;
Яйцо - 1 шт.;
Сыр твердый - 25-30 г;
Специи, перец черный молотый, соль - по вкусу.
Приготовление:…
Котлеты по-киевски
Ингредиенты
4 шт. филе куриное
2- 3 шт. яйца куриные
140 г масло сливочное
400 г масло подсолнечное
Сухари панировочные
Пучок зелень (петрушка)
По вкусу соль
По вкусу перец черный
Приготовление:
Зелень петрушки очень мелко…