Уха по-фински
Уха по-фински
Ингредиенты
700 г филе красной рыбы,
500 мл сливок 20%,
5 картофелин,
1 лук порей,
1 морковь,
3 ст. ложки растительного масла,
пучок зелени (укроп и петрушка),
специи по вкусу (лавровый лист, кориандр, тимьян,…
Шашлычки из курицы с сухофруктами
Шашлычки из курицы с сухофруктами и нежным соусом
Ингредиенты
Филе куриной грудки — 600 г
Курага — 400 г
Чернослив — 200 г
Творог — 200 г
Сок половины лимона
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль, свежемолотый черный перец
Способ…
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ «ПОЛОСАТЫЙ»
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ПОЛОСАТЫЙ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье шоколадное – 300 гр.
Творог – 2 пачки (360гр)
Сметана – 300-400 гр.
Сахар – 150 гр. (на ваш вкус)
Желатин – 20 гр.
Шоколад – 1 плитка (можно без него)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замочить…
Семга под йогуртом, запеченная в духовке
Семга под йогуртом, запеченная в духовке
Ингредиенты
семга (стейки) — 400 гр.
лимон — 0,5 шт.
йогурт («Активия») — 100 мл
масло оливковое — 1 ч. л.
розмарин — 1 веточка
кориандр молотый — по вкусу
перец красный — по вкусу…
Салат с перепелиными яйцами и тунцом
Салат с перепелиными яйцами и тунцом
Ингредиенты
консервированный тунец — 1 банка
яйца перепелиные — 10 шт.
помидоры черри — 100 гр.
перец болгарский — 1 шт.
лук — 0,5 шт.
картофель — 2 шт.
фасоль стручковая — 100 гр.
листья…
Печеночные оладьи с грибами
Печеночные оладьи с грибами
Ингредиенты
печень говяжья — 300 гр.
яйцо — 1 шт.
лук — 2 шт.
чеснок — 2 зубка
морковь — 1 шт.
шампиньоны — 200 гр.
мука — 4 ст.ложки
масло растительное — 2 ст. л.
сметана — 2 ст. л.
перец черный…
Кексы на кефире «Чудо-ягода»»
Кексы на кефире со смородиной «Чудо-ягода»"
Ингредиенты:
Кефир – 150 мл,
масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г,
яйца – 2 шт.,
сахар – 200 г,
сода – ½ ч.л.,
мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл),
смородина…
ФРУТКЕЙК (FRUITCAKE)
ФРУТКЕЙК (FRUITCAKE)
Ингредиенты
сливочное масло (150 г, мягкое),
сахар (150 г, лучше взять коричневый,
сливочное масло (150 г, мягкое),
сахар (150 г, лучше взять коричневый, цвет будет ярче и вкус интереснее)
экстракт ванили (1…
Яблочный «мёд»
Яблочный "мёд"
Ингредиенты
Яблоки -2 кг
Вода 1/2 стакана
Сахар 1,2 кг.
Приготовление
Яблочный мёд – вкусное и полезное лакомство. Для его приготовления необходимо вымытые и очищенные яблоки проварить под крышкой до мягкого…
Диетический салат
Диетический салат из куриной грудки и томатов
Ингредиенты
2 куриных грудки
150 г. рукколы или других салатных листьев
1 небольшая красная луковица
8-10 томатов черри
10 маслин без косточек
100 г. сыра фета
3 ст.л. масла
1 чайная…