Ореховая запеканка со сливами 

Сочные сливы, политые карамелью и украшенные измельченными орехами — незабываемый десерт.

Ингредиенты:

• 2 чашки грецких орехов, измельченных
• 1 чашка слив без косточек
• 3/4 чашки коричневого сахара
• 3 яйца
• 1/2 чашки муки
• 1 чашка молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки молотого корицы
• 1/4 чайной ложки молотого гвоздики
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте форму для запекания маслом или покройте ее пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте измельченные грецкие орехи и сливы. Равномерно разместите смесь на дне формы.
3. В отдельной миске взбейте яйца и коричневый сахар до получения густой и кремообразной консистенции.
4. Добавьте муку, молоко, ванильный экстракт, молотую корицу, молотую гвоздику и щепотку соли в яично-сахарную смесь. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
5. Залейте смесь орехов и слив сверху с помощью ложки. Распределите ее равномерно по всей поверхности.
6. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте запеканку в течение 35-40 минут, или пока верх не станет золотистым и нож, вставленный в середину, не выйдет сухим.
7. Когда запеканка будет готова, выньте ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Можно подавать как теплую, так и холодную.
8. Подайте ореховую запеканку со сливами с взбитыми сливками или ванильным мороженым. 

Приятного аппетита!