Чахохбили по-грузински

186

Чахохбили по-грузински

Чахохбили – очень вкусное грузинское блюдо из курицы.

Ингредиенты:

Курица – 1 шт
Помидоры -5-6 штук( или томатная паста – 2 ст. л. П
Чеснок – 7 зуб.
Лук репчатый -3 шт
Кинза, петрушка по вкусу
Соль по  вкусу
Специи по 0,5 чайной ложке: аджика, уцхо-сунели, кориандр, паприка
Лист лавровый – 3 шт

Приготовление:

С курицы снять кожу, нарезать на порционные  кусочки. Выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрывала  курицу. Когда вода закипит, огонь убавить и оставить минут на 15.

Добавить лук, нарезанный полукольцами, мелко нарезанные помидоры, соль, специи, мелко порезанный чеснок, лавровый лист, измельченную зелень.
Минут 5 еще покипятить и готово. Приятного аппетита!