Чахохбили по-грузински
Чахохбили — очень вкусное грузинское блюдо из курицы.
Ингредиенты:
Курица — 1 шт
Помидоры -5-6 штук( или томатная паста — 2 ст. л. П
Чеснок — 7 зуб.
Лук репчатый -3 шт
Кинза, петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Специи по 0,5 чайной ложке: аджика, уцхо-сунели, кориандр, паприка
Лист лавровый — 3 шт
Приготовление:
С курицы снять кожу, нарезать на порционные кусочки. Выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрывала курицу. Когда вода закипит, огонь убавить и оставить минут на 15.
Добавить лук, нарезанный полукольцами, мелко нарезанные помидоры, соль, специи, мелко порезанный чеснок, лавровый лист, измельченную зелень.
Минут 5 еще покипятить и готово. Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.