Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Ингредиенты:

• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки масла подсолнечного
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

Соединить все компоненты и залить  стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать и остудить.
Добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки  и замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам.

Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки. Начинка пойдет любая.
Жарим в кипящем масле до румянца с обеих сторон.

Приятного аппетита!