САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

39

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Шоколадный кекс – это очень простая в приготовлении выпечка , которая получается невероятно вкусной , нежной и ароматной . Шоколадная выпечка нравится как взрослым, таки детям . Такой простой рецепт шоколадного кекса следует знать каждой домохозяйке . При желании , в тесто можно добавлять изюм , ванильный сахар , измельчённые орехи и т . д . Можно также использовать маргарин вместо сливочного масла . Готовый кекс можно полить растопленным на водяной бане шоколадом .

Ингредиенты:

200 г сливочного масла,
4 столовые ложки какао-порошка,
1.5 стакана сахара,
1/2 стакана молока,
4 яйца,
2 стакана муки,
1/2 чайные ложки соды и уксуса.

Приготовление
Сливочное масло или маргарин растапливаем на водяной бане, добавляем какао-порошок, сахар и молоко. Тщательно перемешаем, доводим до кипения и остужаем. Можно сохранить немного приготовленной глазури для украшения готового кекса.В готовую смесь добавляем яйца, по одной, хорошо перемешиваем, постепенно начинаем всыпать муку и соду и уксус(по отдельности) . Готовое тесто вливаем в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут.источник