Рецепт приготовления банановых панкейков
Вы когда-нибудь пробовали панкейки? Если нет, то вам определенно стоит это сделать. Этот десерт уже давно завоевал сердца сладкоежек по всему миру, и он точно может стать вашим любимым вариантом завтрака.
Панкейки – это традиционное американское блюдо, которые представляют собой небольшие пышные блинчики, обычно подаваемые с кленовым сиропом или медом.
Панкейки были придуманы еще в 17 веке и изначально являлись завтраком для рабочих, которые готовили их на сковороде над огнем. Со временем они стали символом американской кухни и одним из самых любимых десертов в США.
Популярность панкейков понятна: они просты в приготовлении, состоят из доступных ингредиентов и обладают неповторимым вкусом. Благодаря тому, что их можно приготовить на любой домашней кухне, панкейки стали идеальным десертом для семейных праздников и уютных завтраков.
Банановые панкейки – одно из самых распространенных и любимых вариантов блинчиков среди детей и взрослых. Они готовятся из банана, который придает им неповторимый аромат и вкус.
Банановые панкейки могут быть дополнены различными топпингами: кленовый сироп, мед или ореховая паста.
Для приготовления банановых панкейков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 яйцо
- 200 мл молока
- 1 банан
- 200 гр муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 40 гр сливочного масла
Приготовление:
- В отдельной посуде взбиваем венчиком (можно ручным или миксером) сахар и яйцо.
- Берем банан, очищаем его от кожуры и разминаем мякоть вилкой. Смешиваем банан, яйцо с сахаром и молоко.
- В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты: 200 гр муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, щепотку соли.
- Добавляем постепенно сухую смесь в молоко с яйцом и бананом, все взбиваем миксером или ручным венчиком.
- В получившуюся смесь добавляем 40 гр растопленного сливочного масла и всё ещё раз тщательно перемешиваем.
- Готовим наши банановые панкейки на антипригарной сковороде без масла.
Время приготовления: 1,5 — 2 минуты с каждой стороны.
Используем к панкейкам свой любимый топпинг и наслаждаемся их невероятным ароматом и ярким вкусом! Приятного аппетита!
Анна Скворцова
эксперт по развитию и продвижению кондитерского бизнеса. Организатор мастер-классов и обучающих мероприятий для кондитеров и пекарей. Спикер на профессиональных конференциях и фестивалях (Moscow Cake show 20, 23). Обозреватель гастрономических событий.
Комментарии закрыты.