Почему мы так любим суши?

Японская кухня — потрясающая гармония красоты и изящества, имеет многовековую историю, в настоящее время невероятно популярна во всем мире и по праву считается одной из самых вкусных, полезных и здоровых. Доставка суши на дом пользуется огромным спросом.

Здоровье и долголетие, которыми известны японцы, это подтверждают. А японские женщины не стареют и не толстеют именно благодаря особенностям рациона питания.

Продукты, которые японцы используют для приготовления пищи, диетические, обладают высоким содержанием белка и клетчатки, тонизируют организм и заряжают энергией. Блюда японской кухни  в ресторане “Суши Восток” готовятся с таким расчетом, что их переесть невозможно, они отлично насыщают, но при  этом не ощущаете чувства тяжести.

В этой статье разберем, в чем польза японской кухни.

Полезные свойства японской кухни

Для приготовления блюд японской кухни основными ингредиентами являются рыба, морепродукты, водоросли. Они хорошо усваиваются организмом и могут быть основой диеты или сбалансированного полезного питания.

Рыба и морепродукты с высоким содержанием йода,  белка, железа, магния, кальция, витаминов А, В, В12, D, Е , жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, которые очень полезны для красивой и здоровой кожи, полезны для иммунитета и и низким содержанием холестерина. .

Водоросли, которые входят в состав суши, укрепляют кости, улучшают пищеварение, предотвращают развитие атеросклероза.

Рис является источником клетчатки, калия, железа, магния, цинка, тиамина, витамина Е — витамина молодости и красоты, улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему, очень полезен для сердца.

Имбирь улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему, кроме того обладает противовоспалительными свойствами.

Соевый соус содержит микроэлементы, замедляющие процесс старения и предотвращают развитие раковых клеток.

Васаби — богат антиоксидантами и высоким содержанием витамина С. защищает зубы от кариеса и обладает антисептическими свойствами, предотвращает появление тромбов, помогает при астме..

Поэтому смело можно сказать, что суши вполне вписываются в рацион полезного сбалансированного питания.

Суши — разнообразие вкусов

Наверное, ни одно блюдо не имеет такого огромного разнообразия ассортимента с самыми разными вкусами и оттенками. Роллы большие и маленькие, с крабами, креветками, угрем, лососем, тунцом, икрой, сливочным сыром, огурцом, грибами, авокадо, тофу, миндалем, кунжутом, горячие, жареные, темпурные, с соусами и без, с имбирем, васаби — сотни разных сочетаний вкусов, которыми удивляют повара японской кухни.

Суши — эстетическое удовольствие для гурманов

Известно, что прежде всего мы едим глазами. Суши готовят настоящие художники кулинарного искусства.