Овощные котлетки на пару

63

Овощные котлетки на пару

Овощной фарш получается нежный, при приготовлении ваши котлетки не потеряют форму, а даже наоборот станут плотненькими и румяными.

Ингредиенты:

Количество: 3 порции
— Капуста — 1\4 (среднего кочана)
— Морковь — 1 шт (средняя)
— Перец болгарский (у меня красный) — 2 шт
— Яблоко — 1 шт (маленькое)
— Помидор — 1-2 шт
— Картофель — 2 шт
— Карри — 1 ч.л.
— Соль — 1 ч.л.
— Сахар — 2 ч.л.
— Мука — около 5 ст.л.

Приготовление:

овощи измельчить (в измельчителе) или потереть на терке;
добавить специи, соль, сахар;
добавить муку; я положила помимо обычной белой еще и пару ложек муки 2-го сорта;
накатать шарики и выложить их в пароварку;
готовить в пароварке 15 минут

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее