Китайские ленивые пельмени

1 480

Китайские ленивые пельмени

Каких только пельменей не бывает на свете! У каждого народа есть пельмени или что-то подобное. Мы предлагаем вам приготовить вам китайские ленивые пельмени с имбирем и соевым соусом. Это очень необычно и вкусно!

Ингредиенты:

  • 350 гр. свиного фарша;
  • 3 чашки китайской капусты, тонко нарезанной;
  • небольшой пучок зеленого лука, мелко нарезанный;
  • 2 ч.л. измельченного чеснока;
  • ½ ч.л. измельченного имбиря;
  • 1 ст.л. соевого соуса;
  • 1 ч.л. кунжутного масла;
  • 1 ч.л. соли;
  • ½ ч.л. черного молотого перца;
  • кукурузный крахмал для панировки.

Для соуса:

  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • 1,5 ст. л. рисового уксуса.

Посыпьте китайскую капусту ½ ч.л. соли и оставьте на 15 минут, чтобы она пустила сок. Сильно отожмите капусту от лишней влаги.

В миске смешайте фарш с капустой, зеленый луком, чесноком, имбирем, соевым соусом кунжутным маслом, ½ ч.л. соли и черным молотым перцем. Слепите шарики 2,5 см в диаметре.

В кастрюле доведите до кипения воду.

Панируйте пельмени в кукурузном крахмале и опускайте в кипящую воду. Варите около 3 минут, периодически перемешивая, чтобы шарики не склеились. Как только шарики всплыли, они готовы. Подавайте с соусом.

Приятного аппетита!!!

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее