Слоеный салат «Новогоднее предвкушение»

Ингредиенты

• филе семги 300гр
• картофель 2 шт.
• свекла 2 шт.
• яйца 2 шт.
• морковь 1 шт
• лук репчатый 2 головки
• майонез по вкусу
• зелень по вкусу

Способ приготовления

• Отварить куриные яйца, крупную морковь, свеклу, клубни картофеля. Все овощи и яйца натереть по отдельности, мелко нарезать репчатый лук. Разбавить майонез сметаной. На тарелку поставить кольцо-форму для салатов. Выложить слой свеклы, морковь, картофель.

  Каждый слой промазывать майонезной смесью. Верх салата украсить кусочками или ломтиками малосольной сёмги. Поставить в холодильник на два-три часа.

• При подаче снять кольцо, украсить салат тертым сыром, зеленью петрушки, луковым пером.

  Приятного аппетита!