Легкая острая закуска из шампиньонов

35

Легкая острая закуска из шампиньонов
Ингредиенты

Шампиньоны – 200 гр
Помидоры-черри – 4 шт
Петрушка (зелень) – 1 пуч.
Соус соевый – 50 мл
Уксус бальзамический – 1 ч. л.
Чеснок – 2 зуб.
Кориандр молотый – 0,5 ч. л.
Перец черный – 0,5 ч. л.
Сахар-песок – 0,5 ч. л.
Масло оливковое – 1 ст. л.
Семя кунжута – 1 ч. л.

Приготовление

Грибы моем, нарезать тонкими пластинками. Петрушку мелко рубим и добавляем к грибам.Соевый соус, уксус, измельченный чеснок, кориандр, перец, сахар, оливковое масло смешиваем и заправляем грибы с зеленью – перемешиваем и даем настояться примерно 15 минут.Помидоры нарезаем тонкими колечками, добавляем к грибам и даем еще подружиться минут 20.Посыпаем кунжутом и ставим  на стол. Приятного аппетита !