Куриные грудки со шпинатом

Отличное диетическое блюдо, которое всегда  получается очень вкусным и сочным несмотря на то, что куриная грудка сухое мясо.

Ингредиенты: ᅠᅠ

• Куриные грудки — 2 шт. ᅠ
• Cвежий шпинат — 1 пучок ᅠ
• Оливковое масло
• Сыр рикотта — 100 г
• Твердый сыр — для посыпки
• Соль — по вкусу ᅠ
• Приправа для курицы — по вкусу ᅠ

ᅠ
Приготовление:

ᅠ
Куриные грудки промыть и обсушить. Выложить на рабочую поверхность, сделать поперечные надрезы около 1 сантиметра глубиной на расстоянии 1 сантиметр друг от друга.

Шпинат припустить на оливковом масле в течение нескольких минут. ᅠ
Снять с огня, добавить рикотту, хорошо перемешать. ᅠ
Нафаршировать надрезы сырно-шпинатной смесью. ᅠ
Посыпать тертым твердым сыром (можно использовать моцареллу). ᅠ
Духовку предварительно разогреть до 200 °C и запечь грудки в течение 20–25 минут или до готовности. ᅠ
ᅠ
Приятного аппетита!

Куриные грудки со шпинатом вам точно понравятся!