Яичница с сыром сулгуни
Две разновидности яичницы — глазунью и болтунью – принято подавать на завтрак. Но с помощью добавок такой завтрак можно превратить в более плотный, вкусный и сытный. Стоит добавить к яйцам болгарского перца или специй, лука или зелени, бекона или помидор и простая яичница по волшебству превратится в невероятно вкусное блюдо. Все зависит от вашей фантазии.

Для вкусного завтрака нужно совсем мало:
50 грамм сыра сулгуни;
3 яйца;
Масла -10 грамм;

Способ приготовления:

1. Молодой сыр сулгуни нарежьте на тоненькие, продолговатые, длинненькие ломтики.
2. Положите на сковородку с разогретым маслом.
3. Буквально через 2-3 минуты залейте взбитыми яйцами, закройте крышкой и жарьте до готовности.
4. Готовое блюдо можно посыпать сверху листиками эстрагона.

Собственно все, блюдо готово, выложите на тарелку и приступайте к завтраку.