Интервальное голодание
Интервальное голодание — один из самых популярных методов похудения, сторонники которого активно его рекламируют, рассказывая о чудесных результатах и оздоровлении организма. Но так ли это на самом деле? Давайте разберёмся.
Интервальное голодание — метод питания, который включает в себя периоды полного или частичного отказа от еды.
Схем очень много от 23/1 до самой простой 12/12, где периоды голода варьируются от 23 часов в сутки до 12 (чему на самом деле многие из вас следуют каждый день).
Самая популярная схема 16/8 (16 голода и 8-часовое окно приема пищи).
В периоды голода разрешается пить воду, чай, кофе и другие напитки с нулевой калорийностью.
В периоды приема пищи разрешается есть любую еду в пределах своей нормы, без ограничения в мучном, сладком и так далее.
Мы не будем разбирать с вами биохимические и гормональные аспекты подробно, так как даже ученые не пришли пока к однозначному мнению на этот счёт.
Мы поговорим о главном: какие есть плюсы у этого метода? Кому он подходит? Эффективен ли для похудения?
В чем плюс интервального голодания:
— вы можете съесть всю свою норму еды за более короткий промежуток времени, а это намного сытнее. Представьте, что у вас на весь день 3 блюда и один перекус. Вы можете разделить это на небольшие порции, есть каждый 1,5-2 ч понемногу, или же съесть всю эту норму за 1-2 приема пищи.
— для людей с инсулинорезистентностью, сахарным диабетом такой метод поможет выровнять уровень сахара крови, тк будет меньше приемов пищи и, соответственно, меньше раз поднимается уровень глюкозы в ответ на поступление еды. А при таких состояниях чем реже ешь, тем лучше (оптимально 2-3 плотных приема пищи)
На этом, пожалуй, плюсы заканчиваются.
Для кого этот метод не подходит:
- если вы любите/привыкли завтракать с утра, отказ от этого приема пищи может привести к раздражительности, упадку сил.
- если вы работник умственного или физического труда большую часть времени, то длительный период голода отрицательно скажется на вашей производительности, концентрации внимания и когнитивных функциях.
- если вы едите плотно в определенное время, то резкая отмена приема пищи и длительный голод может способствовать образованию эрозий, язв, проблем с желудочно-кишечным трактом.
- если у вас есть нарушения в работе ЖКТ (сгущение желчи, перегиб желчевыводящего протока, камни в желчном, эрозии и язвы желудка и двенадцатиперстной кишки), не стоит увлекаться длительным голоданием во избежание обострения вашего состояния.
В конечном счете периодическое голодание работает только потому, что вы соблюдаете дефицит калорий и из-за этого худеете.
Это простейшее правило энергетического баланса, которое работает при любой диете.
Согласно исследованиям, интервальное голодание не имеет никаких преимуществ в скорости и качестве похудения перед классическим ежедневным ограничением калорий.
В конечном счёте эффективен будет только тот метод, который вам максимально комфортен, будь то отказ от ужина или мучного, интервальное голодание, подсчет калорий или осознанное питание.
Главное, чтобы вы могли придерживаться этого режима максимально долго, чтобы он стал вашим комфортным образом жизни.
А какой способ ближе, решать вам!
Врач, фитнес-нутрициолог, специалист по психологической коррекции лишнего веса. Опыт 6 лет.
Комментарии закрыты.