Брусничный десерт с орехами и сметаной

Что может быть вкуснее невероятно вкусного и полезного брусничного десерта! Попробуйте приготовить хоть раз, а потом захочется видеть его на своем столе снова и снова.

Ингредиенты:

• 400 грамм брусники, моченой или свежей 
• 4 ст. ложки жидкого меда, 
• 3 ст. ложки рубленых грецких орехов, 
• 1 стакан сметаны, 
• 2 ст. ложки сахарной пудры.

Приготовление:

Слегка поджарить на сухой сковороде рубленые грецкие орехи. Бруснику выложить в миску и слегка размять толкушкой, добавить жидкий мед.

Сметану хорошо взбить блендером с сахарной пудрой. В креманки выложить бруснику, сверху — взбитую сметану и посыпать рублеными грецкими орехами, ягодами и фруктами.

Слегка охладить и подавать на стол. Приятных вам витаминов!