Салат Метелка

Вкусный сочный салат из свежих овощей, который отлично чистит кишечник, выводит шлаки и токсины из организма, помогает в короткий срок избавиться от 2-3 кг.

Рецепт этого салата был разработали основоположники сыроедения Брэгг и Шелтон. Такая пища считается оптимальной для человека, поскольку не используется термическая обработка и максимально соответствует той пище, которой питались наши далекие предки.

Основной продукт в этом салате — свекла. В качестве заправки используется оливковое масло и лимонный сок.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 200 г
• Морковь — 150 г
• Свекла — 150 г
• Чеснок — по вкусу
• Масло оливковое — 1 ч. л.
• Сок лимона — 2-3 ст. л.
• Лук зеленый, укроп по вкусу

Нашинковать тонко капусту и слегка примять руками, чтобы выделился сок.
Сырые свеклу и морковь натираем на терке.
Заправляем это всe соком лимона, оливковым маслом и с удовольствием поедаем.

Приятного аппетита!