;

Заливной пирог с курицей и грибами

111

Заливной пирог с курицей и грибами

Заливной пирог – отличное блюдо, которое готовится быстро и легко. На приготовление теста уйдет не больше пяти минут, а результат получится супер!

Ингредиенты для теста

  • Яйца — 2 шутки
  • Кефир — 0,5 литра
  • Мука — 1,5 стакана
  • Соль — ½ ч. ложки
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Сода — ½ ч. ложки
  • Растительное масло — 3 ст. ложки

Ингредиенты для начинки

  • Лук — 1–2 штуки
  • Зелень — 1 пучок
  • Куриное филе — 700 грамм
  • Шампиньоны – 300 грамм
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление

Яйца взбейте с кефиром. Муку смешайте с солью, сахаром и содой, засыпьте понемногу в яично-кефирную смесь и перемешивайте. Тесто должно получиться по густоте как сметана.
Измельчите лук и зелень. Куриное филе порезать на кусочки, обжарить с луком и грибами минут 10 на слабом огне.

Посолить, поперчить, остудить немного, добавить зелень.

Форму для пирога смазать маслом, вылить в нее половину теста. Сверху распределить ровным слоем начинку, залить оставшимся тестом.

Выпекать пирог 30-40 минут при температуре 170-180 градусов.
Приятного аппетита!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.