;

Вкуснейшие гречаники

44

Вкуснейшие гречаники

Ароматные и сочные, они обязательно придутся по вкусу всем дегустаторам от мала до велика. Если вы предпочитаете классический вариант гречаников с золотистой хрустящей корочкой, запанируйте их в сухарях и поджарьте на растительном масле. Если же вы отдаете предпочтение более диетическим блюдам – приготовьте гречаники на пару. В любом случае будет очень вкусно и сытно! Если у вас есть готовый фарш и вареная гречка, приготовление блюда не займет более 30 минут. Согласитесь, это очень важно для современной хозяйки.

Ингредиенты
крупа гречневая (отварная)  300 г
фарш свиной 350 г
лук 2 шт.
яйца куриные 2 шт.
сухари панировочные  5 ст.л.
соль по вкусу
специи по вкусу

Приготовление

Лук почистить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Соединить с вареной гречкой.

Измельчить блендером до однородности.

Добавить к полученной массе свиной фарш (лучше взять с жирком) и яйцо. Перемешать до однородности. Посолить по вкусу, добавить перец или другие любимые приправы. Отбить полученную массу, поднимая фарш и бросая обратно в миску.

Если вы будете готовить гречаники на пару, просто сформируйте небольшие котлетки и отправьте на 20-25 минут в пароварку. Если же хотите обжарить, то стоит гречаники запанировать. Понадобится взбитое вилочкой до однородности яйцо и панировочные сухари.

Сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях, затем обмакнуть во взбитое яйцо и снова в сухари.

Обжарить в разогретом растительном масле на медленном огне до золотистой корочки.

Гречаники и готовы! Зовите дегустаторов, если они еще сами не сбежались на манящий аромат.

Приятного аппетита!!!Источник 

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.