Сметанное желе с бананами

Очень вкусный десерт.

Ингредиенты

• 500 грамм сметаны,
• 100 грамм сахара,
• 25 грамм шоколада,
• 2 банана,
• 15 гр желатина -1 стол ложка с верхом
• Вода 100 мл.

Приготовление.

Сметану нужно брать теплой, не холодной. В сметану добавьте сахар и взбивайте до тех пор, пока не растворится сахар.

Желатин нужно высыпать в стакан. Залейте его горячей водой, не кипятком, а горячей водой. Перемешайте желатин и остудите. При этом не забудьте смесь периодически помешивать.

К сметане добавьте желатин, для того, чтобы желатин не свернулся, и та, и другая смесь должны быть одной температуры. Взбейте все с помощью венчика.

Почистите бананы и порежьте их на небольшие кубики, примерно 0.5 см на 0.5 см. Измельченный банан нужно выложить в креманки.

Залейте бананы желатиновой смесью и поставьте в холодильник на 2 часа. Можно ждать и час. На мелкой терке натрите шоколад. Тертым шоколадом посыпьте десерт.

Приятного аппетита!