;

Сметанное желе с бананами.

34

Сметанное желе с бананами.
Очень вкусный десерт.

Ингредиенты
500 грамм сметаны,
100 грамм сахара,
25 грамм шоколада,
2 банана,
15 гр желатина -1 стол ложка с верхом
Вода 100 мл.

Приготовление
Сметану нужно брать теплой, не холодной. В сметану добавьте сахар и взбивайте до тех пор, пока не растворится сахар. Желатин нужно высыпать в стакан. Залейте его горячей водой, не кипятком, а горячей водой. Перемешайте желатин и остудите. При этом не забудьте смесь периодически помешивать. К сметане добавьте желатин, для того, чтобы желатин не свернулся, и та, и другая смесь должны быть одной температуры. Взбейте все с помощью венчика. Почистите бананы и порежьте их на небольшие кубики, примерно 0.5 см на 0.5 см. Измельченный банан нужно выложить в креманки. Залейте бананы желатиновой смесью и поставьте в холодильник на 2 часа. Можно ждать и час. На мелкой терке натрите шоколад. Тертым шоколадом посыпьте десерт. Приятного аппетита !