Фокус внимания - Журнал «Фокус внимания» информационно-новостное издание

Солёные грузди(горячий способ засолки) Ингредиенты грузди чеснок лавровый лист зонтики укропа перец горошком, гвоздика (можно взять готовый набор для маринадов) соль не йодированная (рассол готовится с расчетом 4 столовые ложки соли…

Очень вкусный тортик Ингредиенты: Для теста: сгущенное молоко - 1 банка яйца - 2 штуки мука - 1 стакан разрыхлитель - 0,5 -1 ч. ложка соль - 1 щепотка Для крема: сметана - 250 мл вареная сгущенка - 250 мл Приготовление:…

Куриные грудки , вкус ветчины Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу. Ингредиенты: 4 куриные грудки 1 л молока соль любимые вами специи Приготовление: Солим и посыпаем специями грудки,…

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита: 4 яйца 100 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 150 г муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и взбить (я взбивала блендером). Противень застелить бумагой для…

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ Для начинки: 500 г грибов 150 г сыра зеленый лук Для теста: 250 мл минеральной воды 1 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 1 яйцо 4 стакана муки Приготовление: 1. Готовим начинку: грибы обжарить на…

БЕКОН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Сочный, мягкий и вкусный. ! Ингредиенты 1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром). Тузлук.( Раствор поваренной соли для засола) 1 л. воды, 100 гр соли (пол стакана), луковая шелуха (в этом рецепте…

29 КУЛИНАРНЫХ ХИТРОСТЕЙ И СОВЕТОВ! 1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить. 2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только…

Кабачковые рулетики с овощным салатом Приготовление Пожарить кабачковые блинчики: пол кабачка на крупной терке + по 2 ст.л. муки и манки+яйцо+соль и сахар по вкусу Салат: 2 ч.л. кукурузы+ огурчик+помидор+зубчик чеснока+ перчик…

Курочка в кефире с чесночным маслом Ингредиенты Курочка кефир -1 стакан томатная паста -1 ч.ложка горчица 0,5 ч. ложки растительное масло -3 стол ложки Измельчённый чеснок  -3,4 зубчика зелень соль и перец по вкусу…

Куриная печень по-милански Ингредиенты: 600 г куриной печени 150 г твердого сыра 2 помидора(~200 г) 1 луковица(~150 г) 3-4 зубчика чеснока, зелень Соль, молотый черный перец Приготовление: Порезанную кубиками луковицу…