Картофельные котлетки с колбасой и сыром

51

Картофельные котлетки с колбасой и сыром

Картофель можно приготовить многими способами: картошка в мундире, пюре, жаренная и т.д. Я предлагаю сделать из картофеля котлетки. От них вы не сможете оторвать как взрослых, так и детей. Картофельные котлеты из пюре, рецепт с фото которых я вам покажу, можно подавать как гарнирами, так и без них.

Ингредиенты:
4-5 — отваренного картофеля
150 гр. – твёрдого сыра (любого)
100-150 гр. — варёной колбасы (можно и сосиски)
Лук зелёный (можно и без него)
2шт. – яиц
1.5 ст. л. – муки
1- 3 щепотки (по вкусу ) – Соль
Перец

Приготовление:

Картошку разминаем в пюре. Сыр нужно натереть на крупной терке.
Колбасу так же натираем на крупной тёрке.
Смешиваем вместе картошку, сыр и колбасу и разбиваем туда же яйца, и добавляем 1.5ст.л. муки.
Всё тщательно перемешиваем.
Теперь жарим их, выкладываем на раскалённую сковороду (жарим на растительном масле), ложкой полученную смесь и жарим до румяной корочки с каждой стороны
Картофельные котлетки готовы. Можете к ним подать вкуснющий салат из баклажан со вкусом грибов и ваш обед будет просто восхитительным!
Картофельные котлетки, приготовленные из пюре, сыра и колбаски можно так же подавать со сметаной. Приятного вам аппетита!

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее