Фокус внимания - Журнал «Фокус внимания» информационно-новостное издание

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту! Размягчённое сливочное масло (230 г )растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности, добавить 1/4…

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе" Ингредиенты : 2 кусочка куриного филе по 250 -300 гр. Для замачивания куриной грудки: 0,5 литра молока 2 ч.лож. соли Для маринования: 1 ст.лож. растительного масла пару щепоток соли 3…

СЛОЕНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить,…

Творожный торт с печеньем. творог — 250 г сахарное печенье — 250 г бананы — 2 шт сгущенное молоко — 3-4 ст. ложки шоколад — 100 г Способ приготовления В творог добавить сгущенное молоко, растереть до однородной массы. Печенье…

Куриный стейк с овощами Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Морковь — 60 г Сладкий перец — 50 г Лук репчатый — 50 г Кабачок или цукини — 100 г Стручковая фасоль — 80-100 г Помидоры черри — 100 г Сыр моцарелла — 100-150 г Чеснок —…

Ленивые вареники Ингредиенты на 2 порции:  200 г творога  1 яйцо  50 г сахара 150 г муки  соль на кончике ножа Приготовление: 1. Творог смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой. Замешиваем немного липкое тесто и формируем из него…

Вкусный фруктовый чизкейк. Ингредиенты: Песочное печенье — 450 г Размягченное сливочное масло — 180 г Яйцо — 1 шт. Желток — 3 шт. Творожный сыр — 600 г Лимон (сок и цедра) — 1⁄2 шт. Сахарная пудра — 150 г Жирные сливки — 100 мл…

Сливочно-малиновый торт-суфле. Вкуснейшее желе, да еще на контрасте со сливочным муссом и шоколадным бисквитом... Очень вкусный получается торт! Вам потребуется: Для теста: 2 яйца, 60 сахара,  40 г муки,  2 ст л какао-порошка,  1/3…

Банановая запеканка с йогуртом Ингредиенты: Бананы — 4-5 шт. Творог — 400 г Йогурт — 200 мл Яйцо — 2 шт. Корица, ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт…

Грибной паштет Ингредиенты Шампиньоны - 300 г Творог обезжиренный - 150 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Оливковое масло - 1 ч. л Специи, соль, перец - по вкусу Приготовление Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь…