;

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВЕННЫЕ ДРАНИКИ

156

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВЕННЫЕ ДРАНИКИ

Тыква очень полезна! Но не каждый ее любит. Приходится выдумывать и хитрить, чтобы дома ели полезный продукт! Предлагаю очень простой старый рецепт вкусных драников. Хрустящие, ароматные… Можно использовать как гарнир, можно как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

тыква 500 г.
картофель 500 г.
соль по вкусу
кукурузная мука 4 ст.л.
яйца куриные 2 шт.
мускатный орех молотый  4 щепотки
растительное масло 150 мл

 
ШАГ 1
Очистить картофель и тыкву. Натереть на терке. Слегка отжать лишнюю жидкость.
Очистить картофель и тыкву. Натереть на терке. Слегка отжать лишнюю жидкость.
ШАГ 2
Посолить, добавить мускатный орех, яйца, муку (я использую кукурузную, можно заменить на пшеничную). Перемешать.
Посолить, добавить мускатный орех, яйца, муку (я использую кукурузную, можно заменить на пшеничную). Перемешать.
ШАГ 3
Оставить настаиваться минут 5 — 10.
Оставить настаиваться минут 5 — 10.
ШАГ 4
Разогреть сковороду и масло, столовой ложкой выкладывать массу. Жарить на сильном огне до золотистого цвета. Перевернуть и поджарить с другой стороны.
Разогреть сковороду и масло, столовой ложкой выкладывать массу. Жарить на сильном огне до золотистого цвета. Перевернуть и поджарить с другой стороны.
ШАГ 5
Перевернуть еще пару раз, жарить по паре минут.
Перевернуть еще пару раз, жарить по паре минут.
ШАГ 6
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. У меня получилось 20 штук.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.  Получилось 20 штук.
ШАГ 7
Подавать горячими или теплыми (но и холодные тоже вкусные, но не хрустят), можно с натуральным йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!
Подавать горячими или теплыми (но и холодные тоже вкусные, но не хрустят), можно с натуральным йогуртом или сметаной. Приятного аппетита! Источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.