КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВЕННЫЕ ДРАНИКИ
Тыква очень полезна! Но не каждый ее любит. Приходится выдумывать и хитрить, чтобы дома ели полезный продукт! Предлагаю очень простой старый рецепт вкусных драников. Хрустящие, ароматные… Можно использовать как гарнир, можно как самостоятельное блюдо.
тыква 500 г.
картофель 500 г.
соль по вкусу
кукурузная мука 4 ст.л.
яйца куриные 2 шт.
мускатный орех молотый 4 щепотки
растительное масло 150 мл
![Очистить картофель и тыкву. Натереть на терке. Слегка отжать лишнюю жидкость. Очистить картофель и тыкву. Натереть на терке. Слегка отжать лишнюю жидкость.](http://mtdata.ru/u3/photoFF54/20660493793-0/original.jpg#20660493793)
![Посолить, добавить мускатный орех, яйца, муку (я использую кукурузную, можно заменить на пшеничную). Перемешать. Посолить, добавить мускатный орех, яйца, муку (я использую кукурузную, можно заменить на пшеничную). Перемешать.](http://mtdata.ru/u3/photoB914/20883566642-0/original.jpg#20883566642)
![Оставить настаиваться минут 5 — 10. Оставить настаиваться минут 5 — 10.](http://mtdata.ru/u3/photo8A19/20214348095-0/original.jpg#20214348095)
![Разогреть сковороду и масло, столовой ложкой выкладывать массу. Жарить на сильном огне до золотистого цвета. Перевернуть и поджарить с другой стороны. Разогреть сковороду и масло, столовой ложкой выкладывать массу. Жарить на сильном огне до золотистого цвета. Перевернуть и поджарить с другой стороны.](http://mtdata.ru/u3/photo9DC1/20106639491-0/original.jpg#20106639491)
![Перевернуть еще пару раз, жарить по паре минут. Перевернуть еще пару раз, жарить по паре минут.](http://mtdata.ru/u1/photoD068/20329712340-0/original.jpg#20329712340)
![Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. У меня получилось 20 штук. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. У меня получилось 20 штук.](http://mtdata.ru/u1/photoC562/20998930887-0/original.jpg#20998930887)
![Подавать горячими или теплыми (но и холодные тоже вкусные, но не хрустят), можно с натуральным йогуртом или сметаной. Приятного аппетита! Подавать горячими или теплыми (но и холодные тоже вкусные, но не хрустят), можно с натуральным йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!](http://mtdata.ru/u2/photo8041/20775858038-0/original.jpg#20775858038)
Комментарии закрыты.