Как пережить новогоднее застолье?
6 простых правил
Праздничный стол всегда отличается изобилием самых вкусных и изысканных блюд. Так хочется всё попробовать и оценить кулинарные шедевры. Салаты, аппетитные вторые блюда, напитки, фрукты, сладости… Вместе с этим встаёт другая проблема – как не навредить своему желудку и при этом ощущать комфорт?
Только самый сильный и стойкий в новый год будет хрустеть салатом из свежих овощей и пить водичку с лимоном. Но в этот праздник мало кто себя ограничивает. Каждое блюдо, хоть немного, да пробует. В итоге внутри получается «слоёный винегрет», от которого начинает раздувать живот и появляются колики.
Несмотря на то, что съедают в новогоднюю ночь немало, всё равно аппетит даёт о себе знать уже через пару часов. А всё почему? Потому что слишком много намешали и организм не «понял», что это была еда. Питательные вещества из пищи не усвоились из-за того, что продукты оказались несовместимы друг с другом и вступили в реакцию. От этого возникает чувство, что желудок полный, но кушать хочется сильно…
Такие застолья нередко вызывают несварение, отравление, запоры и дискомфорт.
Чтобы не попасть в такую ситуацию, надо придерживаться нескольких правил:
1. Кушать в течении дня. Многие проводят весь предпраздничный день в беготне по магазинам, хотят всё успеть, кто-то целый день стоит у плиты и покушать совсем некогда. А к вечеру специально не едят, чтобы потом вдоволь накушаться за столом. Это неправильно. Не следует томить себя голодом, ожидая ночных посиделок. Кушая днём, вы меньше съедите ночью, а значит будете чувствовать себя намного лучше.
2. Перед застольем, примерно за час, выпейте стакан воды, скушайте яблоко, банан, мандарины, либо гость орешков. Можно сделать фруктовый коктейль, добавив туда 2 столовые ложки отрубей. Клетчатка улучшает пищеварение, а это как раз то, что нужно.
3. Тем, кто следит за фигурой, не следует сильно налегать на спиртные напитки, т.к. они чересчур калорийные. Да. Всё спиртное имеет высокую калорийность. Запомните это.
4. А не съесть бы тортик на десерт? Не съесть. Только представьте, после салатов, заправленных жирным майонезом, различных нарезок, вторых блюд, сверху падает кусок жирного торта, а потом снова салатик, фрукты, нарезки и прочее. Подумайте, как будет «материться» печень и желудок! Ух! После плотной трапезы должно пройти хотя бы 2 часа, прежде чем приступать к десерту. Будет лучше, если он будет лёгким и низкокалорийным. А ещё лучше – оставить его на следующий день. Он никуда не исчезнет.
5. Если вы всё же поддались соблазну и не обуздали своё желание всё попробовать, то выпейте перед сном активированный уголь. Он впитает в себя всё вредное и с утра вам будет намного лучше.
6. Не готовьте много блюд. Будьте благоразумны. Лучше приготовьте что-то вкусненькое в последующие праздничные дни, чем потом доедать остатки несколько дней или вовсе выбрасывать. Еда должна быть свежей.
Новый год – это не повод бросаться «во все тяжкие» и налегать на обилие разнообразных блюд. Не надо готовить столько, сколько не съедите. Во-первых, это экономно. А во-вторых, комфортно для вас же и экономит время и силы на готовку. Пусть ваше новогоднее застолье будет лёгким и здоровым. С наступающими праздниками вас!
Комментарии закрыты.