Яичные котлеты
Ингредиенты:
— 6 яиц вареных
— 1 пучок зеленого лука
— 2 ст. ложки манки
— 1 ст. ложка муки
— 1 ст. ложка сметаны
— 2 ст. ложки масла растительного для жарки
— пучок укропа
— соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Вареные яйца натираем на крупной терке в глубокую миску. Туда же кладем мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
2. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.
3. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
4. Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаем горячими. Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.