;

Яблочные оладушки.

47

Они легкие и быстрые в приготовлении, вполне диетичные, а главное очень вкусные!
Вам потребуется:
Крупные яблоки – 3-4 шт
1,5-2 стакана муки
Сахар – 3 столовых ложки
Ванилин
Сода на кончике ножа
Яйцо – 2 шт
Щепотка соли
Масло для жарки
Приготовление:
1. Яблоки моем. Срезаем шкурку (если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами.
2. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой.
3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом,вареньем или с чем душа пожелает .
Приятного аппетита!