Рулет из курицы с сыром на праздничный стол

Приготовить рулет по нашему рецепту для праздничного стола совсем не сложно, а главное — быстро.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 кг
• желатин 1 пакетик
• 3-4 зубчика чеснока
• соль, перец, паприка, специи по вкусу
• сыр — 300 грамм

Приготовление:

Филе курицы отбить, посолить, поперчить. Смешать тертый сыр, зелень и кусочки мяса с предварительно замоченным минут на 10-15 желатином и выложить на отбитое филе.

Свернуть рулетом, завернуть в несколько слоев пищевой пленки, чтобы получилось плотно и завяжите с краев концы.

Рулет положить в кипящую воду и варить час на среднем огне. Затем достать, остудить и убрать в холодильник.

Можно экспериментировать с начинками, добавить грибы, овощи и т.д.

Приятного аппетита!