Жюльен в тарталетках

Жюльен в тарталетках — это изысканная и аппетитная закуска, которая прекрасно подходит для праздничного стола и угощений на фуршетах.

Сочетание нежного кремового соуса, грибов и куриного филе, запечённого в хрустящих тарталетках, порадует даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо не только красиво выглядит, но и невероятно вкусное, позволяя вам насладиться всеми оттенками вкуса в одном укусе.

Не бойтесь экспериментировать с начинкой: вы можете добавлять различные виды грибов, овощи или даже морепродукты. С лёгкостью создайте свой идеальный вкус!

Готовы удивить? Начинаем!

Ингредиенты:

• Куриное филе -400 гр.
• Шампиньоны -400 гр.
• Твердый сыр -300 гр
• Сливки — 500 мл
• Пшеничная мука -2 стол.ложки
• 2 луковицы
• Соль и перец молотый по вкусу

Приготовление:

Подготовьте ваши ингредиенты: куриное филе, грибы и лук мелко нарежьте и смешайте в однородную массу. Поперчите и посолите ее согласно вашим предпочтениям.

Обжаривайте массу на сковороде до того момента, пока не уйдет вся жидкость. Стоит почаще помешивать, чтобы начинка готовилась равномерно.

Добавьте сливки и понемногу сыпьте муку и перемешивайте — начинка должна загустеть. Разложите ее по тарталеткам.

Натрите сыр на терке или измельчите его любым другим удобным для вас способом и посыпьте им тарталетки.

Ставьте будущий жюльен в духовку на 10-15 минут и запекайте его до образования корочки при температуре 180 градусов.

Осталось дать вашему шедевру хоть немного остыть, и можно подавать на стол: лакомиться будет вся ваша семья и обязательно попросит добавки!

Приятного аппетита!