Чем заменить утром яичницу на завтрак.
Яйца — один из лучших продуктов для завтрака, потому что готовятся они в считанные минуты, а блюда, сделанные из них, очень питательны. Но нельзя же каждый день есть только яичницу. Вот несколько альтернативных рецептов заменяющих обычную яичницу
1. Яичница в микроволновке
Разбейте сырое яйцо, немного взбейте его, чтобы перемешать желток с белком, добавьте зеленый лук и ветчину и залейте всё это в обычную кружку для кофе. Одна минута в микроволновке — и завтрак готов.
2. Хрустящие яйца пашот
Отварите яйцо всмятку, потом обваляйте его в панировочных сухарях и поджарьте секунд 30–60 на смазанной маслом сковороде.
3. Корзинки с яйцами
Возьмите формочки для маффинов и сверни в них тонкие ломтики бекона. Потом разбей в середину корзинки яйцо и запеки всё это в духовке.
4. Суфле из яиц
Возьмите 4 желтка, 3 белка, полстакана молока, масла и 2–3 ст. л. муки. Желтки, молоко, муку, перец тщательно перемешайте до образования крема. Взбейте в крутую пену белки и добавь их в крем. Формочки, смазанные сливочным маслом, на 3/4 заполни этой массой и поставьте на 5–6 минут в духовку сначала на слабый огонь, а потом на 7–8 минут на более сильный.
5. Рулеты из омлета
Взбейте яйца, вылей их на сковородку, смазанную маслом, так, чтобы слой сырых яиц был в толщину около 2 см. Подождите, пока яйца приготовятся с одной стороны, затем переверните омлет и положи сверху любую начинку, например, нарезанную ветчину и перец. После того как приготовится вторая сторона омлета, просто скрутите его в рулетик.
Эти блюда не только красиво выглядят, но и порадуют тебя своим вкусом. Разнообразьте свое меню!
Приятного аппетита !
Комментарии закрыты.