Яблочные маффины — рецепт приготовления
Приготовить яблочные маффины к чаю очень легко и быстро. Предлагаем рецепт яблочных маффинов со штрейзелем, который понравится всем вашим близким и отправится в записную книжку ваших рецептов.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- щепотка соли
- сахар ванильный 0, 5 чайной ложки
- 0, 5 стакана растительного масла
- 1 стакан муки
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- 2 яблока
- 3 столовые ложки сливочного масла
Сахар, яйца и соль взбить до состояния пышной массы, добавить растительное масло, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Замесить и хорошо вымесить тесто.
Очищенные яблоки натереть на терке и добавить в тесто. Перемешать и разложить тесто в силиконовые формочки на ⅔ объема.
Штрейзель для украшения
Штрейзель — это кондитерская мучнисто-маслянистая крошка для украшения сладкой выпечки родом из Германии.
Рецепт приготовления штрейзеля очень прост, нужно взять поровну масло, сахар и муку и хорошо растереть.
В нашем случае мы берем:
- 5 столовых ложек муки
- 5 столовые ложки холодного сливочного масла
- 5 столовых ложек сахара
Перетереть массу руками в крошку и посыпать маффины в формочках, предварительно смазав их яичным желтком.
Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-25 до готовности.
Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.