Салат Букет роз (новое оформление селедки под шубой)

Салат «Букет роз» — один из вариантов оформления знакомой нам селедки под шубой. Привычный салат становится настоящим шедевром на праздничном столе!

Ингредиенты:

• Селёдка малосольная — 1 штука;
• Огурец маринованный — 2 штука;
• Морковь вареная — 2 штуки;
• Картофель большой вареный — 2 штуки;
• Свекла средняя вареная — 2 штуки;
• Майонез;
• Чеснок — 1-2 зубчика;
• Соль по вкусу.

Для цветов:

• 3 яйца
• 50 грамм молока
• соль по вкусу
• мука

Для начинки цветов:

• вареная свекла, натертая на мелкой терке
• плавленый сыр

Способ приготовления:

Салат собираем слоями в салатницу, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:

• филе сельди, мелко нарезанный лук
• нарезанные кубиками маринованные огурцы
• картофель на терке
• морковь на терке
• свекла натертая на терке

Повторить слои до заполнения салатницы доверху.

Приготовление цветов:

Испечь несколько блинчиков. На каждый блинчик нанести тонким слоем сырно-свекольную массу и свернуть рулетиком. Нарезать на роллы размером 2-3 см и украсить салат.

Приятного аппетита!

Пусть салат Букет роз станет настоящим украшением вашего праздничного стола!