Морковный пирог на завтрак

Морковный пирог любят взрослые и дети. Ведь он очень вкусный, сочный и полезный благодаря большому количеству моркови в составе.

В тесто можно добавить орехи, цукаты и сухофрукты. Приготовить этот пирог быстро и просто. Приготовьте морковный пирог по нашему рецепту! 

Ингредиенты:

• 200 грамм пшеничной муки
• 250 грамм коричневого тростникового сахара 
• 3 яйца
• 350 грамм тертой моркови
• ванилин на кончике ножа
• 5 грамм разрыхлителя
• 5 грамм пищевой соды
• соль по вкусу
• 5 грамм молотой корицы
• 1 грамм молотого мускатного ореха
• 130 грамм подсолнечного масла

Приготовление:

Натереть морковь на мелкой терке.

Муку, разрыхлитель, соду, соль, мускатный орех и корицу хорошо перемешать.

Сахар взбить с маслом и ванилью, по одному добавлять яйца и хорошо взбить.

Сухие ингредиенты перемешать с жидкими, добавить в тесто тертую морковь и аккуратно перемешать.

Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Готовность пирога можно проверять деревянной зубочисткой.

Сверху пирог можно покрыть кремом или глазурью.