;

3 рецепта для новогоднего стола, от которых не бывает лишних килограммов

1 078

3 рецепта для новогоднего стола, от которых не бывает лишних килограммов

Держите 3 потрясающих рецепта для новогоднего стола от Валентины Лагун, студентки «Академии здоровья Елены Бахтиной». 

Для меня Новый год – это не только ёлка, но и несколько бутербродов с красной икрой!  Стройнеющие девочки в замешательстве – желательно обходиться без хлеба. На что же мазать икру?

Предлагаем вашему вниманию рецепт домашних супер полезных хлебцев, которые смело можно использовать для приготовления бутербродов.

Хрустящие мультизерновые крекеры

Ингредиенты: 

  • 140 гр цельнозерновой, органической ржаной муки
  • 100 гр органические овсяные хлопья (долгого приготовления)
  • 30 гр – органик семена чиа
  • 40 гр – органик тыквенные семечки
  • 50 гр – органик семена льна
  • 30 гр – неочищенные, органические семена кунжута
  • 50 гр – масла, авокадо
  • 200 мл – горячей воды
  • 1 ч.л. соли

Все тщательно перемешать. Тесто немного липкое. Минут 7- 10 тесто должно полежать в миске, где оно замешано.

На противень положить лист для выпечки. Можно использовать пергаментную бумагу. Тесто раскатать на противне скалкой. Разрезать  лопаткой на 21 крекер.

Выпекать в духовке при температуре 180°C 35 мин. с одной стороны. Затем перевернуть крекеры и еще 5 мин. выпекать с другой стороны..

Важно: после духовки, готовые крекеры разложить на решетке, чтобы они остыли. 

Вкусные, хрустящие, полезные.  Хранить в сухом месте, чтобы сохранялся хрустик:)

Овсяный пирог с яблоком и корицей

Потрясающий рецепт здорового питания без сахара, меда или других подсластителей. 

Ингредиенты:

  • 1 стакан органического домашнего  кефира, 
  • 3 ст. л. густой сметаны, 
  • 1 ч. л. соды, 
  • соль на кончике ножа, 
  • корица – 1 ст. л, 
  • 3 органик яйца. 

Всё тщательно взбить. Добавить 3 стакана перемолотых овсяных хлопьев,  добавить во взбитые ингредиенты. Всё тщательно перемешать. 

Выложить тесто в формочку, предварительно  смазать её  маслом. Лучше взять  кокосовое органическое.

3 яблока  разрезать на половинку, очистить от сердцевины.  Нарезать яблоки на ломтики и разложить их по кругу, в форме розы. Выпекать в духовке до готовности.

В тесто можно добавить грецкие орехи, очищенные от кожуры яблоки.

Передозировка сладостей и крахмалов – жир на боках. Это понятно. Тогда пицца – точно не наш вариант. Стройнеющим она противопоказана.

Но студентки концепции «Старости нет» все переделают по-своему. И сделают из сомнительного блюда вкусную, полезную, сытную пищу стройного человека.  

Импровизированная “пицца”

На сковороде под крышкой (без масла) обжарить грибы – минут 7. Добавить шпинат.  Еще потушить минут 5.  Добавить соль, перец, сухой орегано, турмерик (куркума. прим. ред) – по вкусу. Добавить 1 ст. л. масла, нарезанный кусочками авокадо. 

Сверху разложить 7 слайсов сыра. Подержать под крышкой на маленьком огне, чтобы сыр прогрелся до полного его размягчения.

Готовые грибы со шпинатом и сыром, положить на хлебцы. Очень пикантная, вкусная  и полезная пицца. 

Приятного аппетита и счастливого Нового Года!

 

Елена Бахтина

врач акушер-гинеколог, нутрициолог, генетик, эксперт по сбалансированному питанию.

Больше практических советов и рецептов для здоровья, снижения веса и омоложения организма в книге Елены Бахтиной “Старости нет или как оставить своего доктора без работы”

Подписывайтесь на Академию здоровья Елены Бахтиной в Facebook и получайте больше полезной информации по здоровому питанию в своей ленте.

 

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 3

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее