Салат «Золотой петушок»

Салат «Золотой петушок»

Этот салат очень красивый. А еще вкусный и несложный. А на новогоднем столе будет еще и актуальным, ведь год Петуха! Украсьте салат яркими продуктами, например, болгарским красным перцем.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250 Грамм
  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Лук — 1 Штука (крупный)
  • Грецкие орехи — 5 Штук
  • Кукуруза консервированная — 100 Грамм
  • Майонез — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Сыр твердый — 120 Грамм (для оформления салата)
  • Перец красный болгарский — 0,5 Штуки (для оформления салата)
  • Укроп — 1 Пучок
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки (для жарки грибов и лука)

    Приготовление

    Салат "Золотой петушок" - фото шаг 1
    Подготовьте продукты: луковицу очистите, грибы порежьте тонкими пластинками, мясо вымойте. Приступим.
    Салат "Золотой петушок" - фото шаг 2
    Куриное филе бросьте в кипящую соленую воду и варите до готовности, не менее 30-35 минут. Лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте с грибами на растительном масле со щепоткой соли до готовности. Периодически помешивайте.
    Салат "Золотой петушок" - фото шаг 3
    Готовое куриное филе остудите немного, чтобы можно было взять в руки и порежьте или разберите на волокна.
    Салат "Золотой петушок" - фото шаг 4
    К мясу добавьте жареный лук и грибы.
    Салат "Золотой петушок" - фото шаг 5
    Добавьте отцеженную от жидкости кукурузу.
    Салат "Золотой петушок" - фото шаг 6
    Орехи растолките в ступке, положите в салат. Заправьте его не большим количеством майонеза. Соль и перец черный молотый — по вкусу.
    Салат "Золотой петушок" - фото шаг 7
    Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат, придавая форму.
    Салат "Золотой петушок" - фото шаг 8
    Оформите тело петушка тертым сыром. Я использовала самую мелкую терочку.
    Салат "Золотой петушок" - фото шаг 9
    Из красного болгарского перца я вырезала детали украшения: клюв, гребешок, и детали для оформления крыла и хвоста.
    Салат "Золотой петушок" - фото шаг 10
    Оформляем петушка. Для глаза можно использовать горошину перца черного или семечку. Украшаем зеленью, кукурузкой. Салат «Золотой петушок» готов!Совет: Чтобы на блюде не оставалось отпечатков или крошек, смочите ватный тампончик уксусом и протрите пустую часть тарелки. После чего вытрите салфеткой насухо. Тарелочка будет иметь опрятный вид. Удачи! С наступающим!источник 

Наша доска в Пинтересте

Яндекс Метрика

Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru Каталог webplus.info
LightRay