Имбирь-универсальное лекарство

Имбирь оправдывает свое санскритское имя «универсального лекарства» и обладает массой полезных свойств. Вместе с тем в его использовании есть ограничения и противопоказания. Обычно имбирный «чай» делают из мелко нарезанного корневища, залитого кипятком, с добавлением лимона, меда (мед рекомендуется добавлять только в теплые напитки), мяты или мелиссы.

Полезные свойства имбирного чая:

1. Помогает при симптомах морской болезни

Это одно из самых известных свойств имбиря. Выпейте чашку имбирного чая перед поездкой, и вас будет меньше укачивать и тошнить. Имбирный напиток также поможет облегчить первые признаки уже начавшейся морской болезни.

2. Улучшает пищеварение

Имбирный чай очень полезен для пищеварения: он повышает усвояемость пищи, стимулирует выработку желудочного сока, устраняет отрыжку и вздутие живота в случае переедания. Кроме того, он улучшает аппетит.

3. Снимает воспаления

Имбирный чай хорошо известен своими противовоспалительными свойствами, что делает его прекрасным домашним средством для уменьшения болей в мышцах и суставах. Помимо употребления чая внутрь, его можно использовать в виде компресса на воспаленные участки суставов и других частей тела.

4. Устраняет симптомы респираторных заболеваний

Имбирный чай облегчает заложенность носа и дыхательных путей, свойственную простудам. Он также помогает устранить подобные симптомы, причиной которых является бытовая аллергия.

5. Улучшает кровообращение

Витамины, минералы и аминокислоты, которые содержатся в имбире, помогают восстановить и улучшить кровообращение, а значит – снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Имбирь предотвращает отложение жира на стенках артерий, что является профилактикой инфаркта миокарда и стенокардии.

6. Облегчает менструальные боли

Имбирный чай можно использовать не только внутрь, но и в виде примочек. Если вы страдаете от мышечных спазмов в менструальные дни, намочите в теплом настое имбиря полотенце и приложите к нижней части живота. Это поможет расслабить мышцы и снизить болевые ощущения. Болеутоляющий эффект можно усилить, выпив имбирного чая с добавлением меда.

7. Повышает иммунитет

Имбирный чай способствует укреплению иммунитета благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Последние научные исследования (в частности, Американской ассоциации по исследованию рака) выявили противоопухолевые свойства имбиря. В нем содержатся вещества гингерол и капсаицин, которые способны активизировать процессы самоуничтожения раковых клеток в поджелудочной железе, яичниках, простате, молочной железе и кишечнике (толстой кишке).

8. Снижает стресс

Благодаря насыщенному аромату и высокому содержанию полезных веществ имбирный чай помогает бороться со стрессом и нервным напряжением, способствует релаксации.

9. Улучшает репродуктивные способности

Есть мнение, что имбирь обладает свойствами афродизиака и повышает репродуктивные способности у мужчин. Исследования показывают, что регулярное употребление имбиря помогает повысить число сперматозоидов и улучшить потенцию.

10. Другие полезные свойства

• Имбирь освежает дыхание и борется с болезнетворными микробами полости рта.
• Снижает уровень «легкого» холестерина (вызывающего атеросклероз) и повышает уровень «хорошего» холестерина (не вызывающего атеросклероз и не откладывающегося на стенках сосудов, а помогающего вывести «вредный» холестерин).
• Способствует очищению печени от вредных веществ.
• Благодаря наличию антиоксидантов снижает количество свободных радикалов.
• Обладает мягким противоглистным эффектом.

Противопоказания

Есть несколько заболеваний, при наличии которых надо соблюдать особую осторожность при использовании имбиря в пищу и в виде чая.

Заболевания крови.

Имбирь может снизить свертываемость крови. Если у вас гемофилия или вы принимаете антитромботические препараты, перед употреблением имбиря обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Гипертония.

Если у вас повышенное давление и вы принимаете соответствующие лекарства, перед употреблением имбиря проконсультируйтесь со своим лечащим врачом: имбирь может снизить артериальное давление до рискованного уровня.

Камни в желчном пузыре.

Имбирный чай способствует более активной выработке желчи в организме. При наличии камней движение желчи может стать причиной сильной боли в желчном пузыре, поэтому имбирь не рекомендуется при желчнокаменной болезни.

Другая группа людей, которым надо употреблять имбирь с осторожностью – это беременные женщины и кормящие матери. Специалисты придерживаются разных мнений по поводу употребления имбиря этой категорией людей. Одни врачи считают, что имбирный чай помогает устранить утреннюю тошноту, другие обеспокоены возможным токсичным воздействием на плод и младенца при его грудном вскармливании.