Запеченый картофель с курицей и грибами под сыром
Ингредиенты:
6-7 средних картофелин
2 шт. куриного филе
100 гр шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
150 мл сливок
100 гр сыра Российского
Черный молотый перец
Форма 24 см
Приготовление:
Куриное филе помыть, порезать небольшими кусочками и слегка обжарить на растительном масле.
Очищенный картофель нарезать кружочками.
Сыр натереть на средней терке.
Форму смазать сливочным маслом и положить в нее слой картофеля.
Сверху картофеля грибы. Посолить.
Теперь кусочки курицы, порезанный полукольцами лук и потереть сверху зубчики чеснока. Посолить и поперчить.
Залить все сливками.
Накрыть форму плотно фольгой и поставить в духовку при 200* на 45 мин. Ориентируйтесь на свою духовку!
По прошествии времени снимите фольгу и посыпьте тертым сыром. Оставьте в духовке еще на 15 мин. до румяной корочки. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.