Темпурные роллы
Экономно, сытно, вкусно!
Ингредиенты:
— Рис (самый простой круглый ) -1 стакан
— Водоросли нори — 3 листочка
— Рыба ( я выбрала дешевую — горбушу, взяла мороженную, засолила)
— Сыр ( самый простой плавленный сырок Дружба, Солнышко, Янтарь ну и т.п., можно использовать и обычный сыр любого сорта грамм 150)
— Огурец — 1 шт.
Процесс приготовления:
Огурец и сыр режем соломкой.
Нори режем на две части.
Циновку для удобства вставляем в целлофановый пакет
Далее все как всегда: на одну сторону укладываем рис (смачивая руки водой), затем переворачиваем, но прежде, чем положить рисом на поверхность, нужно поверхность немного смочить, потом все так же по стандарту кладем, крутим.
Лучше всего придать нашей «колбаске» квадратную форму.
Готовые брусочки режем напополам для удобства.
Использовала самый простой кляр: яйцо и паноровочные сухари (еще вкусно вместо сухарей использовать семя кунжута, а можно и все перемешать).
Обжариваем с 4 сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.