ШАРЛОТКА -ВКУСНЯТИНА

32

ШАРЛОТКА -ВКУСНЯТИНА

Ингредиенты:

3 куриных яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан муки
1/2 ч.л соды
3 средних по размеру яблока
Горсть свежей или  замороженной красной смородины
Горсть свежей или  замороженной черной смородины

Приготовление:

Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить. Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем. Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками. В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы.
Половину теста для “шарлотки” выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.
Далее, выкладываем красную и чёрную  смородину.Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 минут при 180 градусах

.
Готовность проверяем зубочисткой – сухая – готово! Как всегда, переворачивая, извлекаем изделие из формы.
Шарлотку можно подавать к столу не украшая. И даже горячим
Приятного аппетита!