ШАРЛОТКА -ВКУСНЯТИНА
Ингредиенты:
3 куриных яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан муки
1/2 ч.л соды
3 средних по размеру яблока
Горсть свежей или замороженной красной смородины
Горсть свежей или замороженной черной смородины
Приготовление:
Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить. Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем. Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками. В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы.
Половину теста для «шарлотки» выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.
Далее, выкладываем красную и чёрную смородину.Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 минут при 180 градусах
.
Готовность проверяем зубочисткой — сухая — готово! Как всегда, переворачивая, извлекаем изделие из формы.
Шарлотку можно подавать к столу не украшая. И даже горячим
Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.