;

Маринованные огурчики (вкуснятина)

29

Маринованные огурчики “Болгария отдыхает”

Приготовление:

Огурцы моем, вымачиваем несколько часов. (5-6 часов )
Рекомендовано несколько раз сменить воду. Все банки стоит простерилизовать, а крышки прокипятить.
В стерилизованные литровые банки кладём:
1 морковь,порезанную на 4 части
1 луковицу порезанную кольцами
2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа.
В банки плотно укладываем огурцы.
Воду сливают и еще раз промывают. Лучше делать это под проточной водой. У овощей стоит обрезать хвостики, если таковые имеются. Морковь, лук и укроп очищают и просушивают на бумажном полотенце. Морковка нарезается небольшими брусочками, лук – колечками.

Готовим маринад на 4 литровые банки :

2 литра воды
7 столовых ложек сахара
3 столовые ложки соли
180 мл 9%-ного уксуса

.Воду для маринада влить в кастрюлю. Всыпать соль и сахар. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Как только маринад закипит, влить в кастрюлю уксус, перемешать и залить горячим маринадом баночки с огурцами.
Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укрываем одеялом. В положении вверх дном они должны полностью остыть.Вкусные, сладковатые маринованные огурцы “Болгария отдыхает” хранить в тёмном, прохладном месте.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.