;

Помидоры с хреном на зиму

39

Помидоры с хреном на зиму

Ингредиенты
Красные мясистые помидоры — 3 килограмма;
хрен (корень) — 200 грамм;
перчик болгарский — 400 грамм;
чеснок — 100 грамм;
соль каменная — 2 столовые ложки;
сахарный песок — 3 столовые ложки;
черный перец молотый добавьте по вкусу.

Приготовление

  1. Помидоры хорошо вымойте, и измельчите при помощи мясорубки.
  2. Вылейте томатную массу в кастрюлю, и поставьте на огонь. с момента закипания варите 20 минут.
  3. Пока варится томатная масса, необходимо измельчить очищенный корень хрена, чеснок и болгарский перец без семян. когда измельчаете хрен с чесноком одевайте перчатки, и будьте очень осторожны у хрена очень резкий запах.
  4. Итак, измельченный хрен, чеснок и болгарский перец выкладываем к томатной массе и варим еще 10 минут, не забудьте также добавить соль, сахар и перец.
  5. Горячую томатную массу с хреном сразу разлейте по стерилизованным банкам, и сразу закатайте! Помидоры с хреном на зиму можно и в супчик добавить, и вприкуску с картошечкой, или мясом.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.