Почему не стоит слишком увлекаться смузи

163

Почему не стоит слишком увлекаться смузи

Смузи представляет собой измельченные в блендере овощи или фрукты с добавлением молока, воды или сливок. 

Их популярность объясняется довольно просто — коктейль готовится всего за 1 минуту, содержит в себе массу полезных веществ и витаминов, а также является удобным вариантом перекуса. 

Уже долгое время смузи является неотъемлемым элементом молодежной культуры – полезную смесь предпочитают 26,1% молодых людей в возрасте от 18 до 24 лет и всего 3,6% населения старше 55 лет. 

Но так ли полезен популярный напиток на самом деле?

Несмотря на то, что смузи улучшает качество сна, повышает иммунитет и хорошо очищает кишечник, нужно крайне внимательно подходить к составу этого напитка. 

При выборе ингредиентов большое значение имеет, кто будет употреблять смузи, имеются ли у этого человека хронические заболевания и используются ли при приготовлении коктейля жирные составляющие. 

Употребление смузи ни в коем случае не должно становиться заменой основного рациона – в составе напитка преобладают углеводы, а содержание белков и жиров практически равно нулю. 

Согласно ряду проведенных исследований, большую пользу организму приносят свежевыжатые соки. Они являются источником витаминов и минералов, укрепляют сердечно-сосудистую систему и улучшают обмен веществ. 

Например, стакан свежевыжатого апельсинового сока помогает снизить артериальное давление за счет большого содержания в нем витамина С, который способен разжижать кровь. 

В отличие от этого, употребление смузи из сладких фруктов может приводить к повышению уровня глюкозы в крови и нарушению клиренса инсулина, а их сочетание с насыщенными жирными кислотами увеличивает метаболическую нагрузку и уровень триглицеридов.

«При употреблении смузи и свежевыжатых соков важна умеренность – не стоит вводить их в рацион каждый день ввиду высокого содержания кислот. Помимо этого, при имеющихся проблемах с ЖКТ не стоит увлекаться овощными и фруктовыми коктейлями в чистом виде – их необходимо разбавлять чистой водой примерно на 50%, — отмечает Фесенко Эльвира Витальевна, заведующая кафедрой Терапии, гериатрии и антивозрастной медицины Академии постдипломного образования ФНКЦ ФМБА России, кандидат медицинских наук, доцент – На сегодняшний день существует большое разнообразие смузи-диет и детокс-программ на основе пюре и соков. Отмечу, что при выборе любой из этих программ обязательно требуется консультация врача, особенно при наличии хронических заболеваний».

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее