Фокус внимания - Журнал «Фокус внимания» информационно-новостное издание

Лобио горячее из красной фасоли (Грузинская кухня) Лобио в переводе с грузинского, означает фасоль. Существует множество рецептов приготовления этого блюда. Отличаются они друг от друга сортами бобов, степенью их разваренности и…

Кабаби готовится не из баранины, как это принято у других кавказских народов, а из говядины или сочетания говядина+свинина. Ну и специи, соответственно, использовали грузинские - сумах или барбарис. Итак, сам рецепт Продукты: 1,3-1,5…

Ингредиенты Баклажаны — 2 шт Помидоры — 4 шт Твердый сыр — 200 г Чеснок — 3-4 зубчика Лимонный сок — по вкусу Сахар — по вкусу Зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу Соль — по вкусу Растительное масло Способ приготовления…

Ингредиенты: Помидоры - 1-2 шт.; Кабачок - 200-250 г; Перец болгарский сладкий - 1 шт.; Сметана - 20 г; Молоко - 2,5 ст. л.; Яйцо - 1 шт.; Сыр твердый - 25-30 г; Специи, перец черный молотый, соль - по вкусу. Приготовление:…

Ингредиенты 4 шт. филе куриное 2- 3 шт. яйца куриные 140 г масло сливочное 400 г масло подсолнечное Сухари панировочные Пучок зелень (петрушка) По вкусу соль По вкусу перец черный Приготовление: Зелень петрушки очень мелко…

Ингредиенты 2 – 3 молодых кабачка 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба) 1 луковица 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) 1 яйцо Соль, перец, чеснок (по желанию) Для кляра:…

Болгарский перец - 7-10 шт(для красоты можно взять разных цветов) Растительное масло для обжаривания перцев Для начинки Рис сухой - 0,5 стакана, Помидоры - 1-2 шт, Морковь - 1-2 шт, Лук репчатый - 1-2 шт, Чеснок - 1-2 зубчика…

Вкусные и красивые ажурные блинчики: оригинальный способ приготовления Если вам наскучили обычные оладьи, то вместо них на завтрак можно приготовить ажурные блинчики. Стоит отметить, что делаются они очень быстро и легко. Однако в процессе…

Ингредиенты: Молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.; Филе куриной грудки - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Сыр твердый - 50 г; Готовый соус из паприки (не острый) Несколько листиков базилика; Соль, черный молотый перец; Оливковое масло.…

Ингредиенты: 0,5 кг шампиньонов, 1 большая луковица, 1 куриное бедро можно грудинку, удобнее нарезать 2 свежих огурца, 2 яйца, 1 банка маринованной кукурузы, майонез или сметану – по вкусу, соль, перец – по вкусу, растительное…