Очень вкусные слоёные “кулёчки”.

33

Очень вкусные слоёные “кулёчки”.
Ингрединты:
1 упаковка готового слоеного теста (500 г)
4 картофелины средней величины
2 луковицы
1 зубчик чеснока
250 г шампиньонов
2 ст. л. растительного масла
100 г плавленного сыра типа “Янтарь”
1 пучок петрушки, зеленый лук
приправа к картофелю
1 яйцо
перец, соль по вкусу.

Приготовление
Картофель отварить в мундире. Почистить и порезать мелкими кубиками.
Лук и грибы нарезать небольшими кубиками. Обжариваем на масле, затем соединяем с сырком и добавляем чеснок.
Смешиваем картошку с грибами, добавляем мелко порезанную зелень и зеленый лук. Добавить по вкусу специи, перец и соль.
Размороженное слоеное тесто выложить на присыпанный мукой стол и раскатать в тонкий пласт. Получившийся прямоугольник разрезать на меньшие прямоугольники.
Смазать внутреннюю часть получившихся прямоугольников яйцом. Положить на каждый из них по 2 ст.л. начинки.
Свернуть в кулечки. Прижать пальцами место соединения.
Противень сбрызнуть холодной водой. Выложить кулечки на противень, смазать оставшимся яйцом.
Приятного аппетита!