Ленивая шуба

Это точно стоит приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 4 шт.
Свекла — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Селедка — 1 шт.
Майонез — 200 г.
Чеснок — 2-3 зубчика.
Зелень — укроп, петрушка.
Соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить свеклу, яйца.
Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков.
Свеклу натереть на крупной терке. Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки.
Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
Нафаршировать полученной массой половинки яичных белков.
Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!