Клубничное варенье с апельсином

Клубника в сочетании в апельсином дают очень необычный вкус. Мы предлагаем приготовить клубничное варенье в апельсином, которое придется по вкусу детям и взрослым.

Ингредиенты:

• клубника – 2 кг;
• сахар – 1 кг;
• апельсин – 1 шт.

Рецепт приготовления:

• Апельсин тщательно вымыть, очистить от прожилок, нарезать небольшими кусочками.
• Клубнику перебрать, вымыть и дать стечь лишней воде.
• Засыпать сахаром и оставить на 3 часа.
• К клубнике с сахаром добавить кусочки апельсина, перемешать, на слабом огне довести до кипения, проварить минут 10.
• Снять с огня, отставить на 7-8 часов.
• Спустя указанное время варенье вновь довести до кипения на слабом огне, часто помешивая и снимая пену, варить еще 10 минут.
• Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закрутить.

источник