Какие диеты были популярны во времена СССР, как худели наши мамы и бабушки

12

Какие диеты были популярны во времена СССР, как худели наши мамы и бабушки

История диет для похудения началась задолго до современности — их истоки можно проследить вплоть до времён Гиппократа. Однако для женщин Советского Союза диеты имели особое значение, ведь времена дефицита накладывали свои ограничения. О том, как наши мамы и бабушки боролись с лишними килограммами, в статье Rsute.ru рассказала диетолог, нутрициолог, член Ассоциации диетологов России Кристина Плотникова.

3 главные диеты наших мам и бабушек

В СССР продукты были натуральными, но ассортимент оставлял желать лучшего. Несмотря на это, женщины, вдохновлённые актрисами и манекенщицами, активно экспериментировали с диетами. Основу их питания составляли самые доступные продукты: отварное мясо, кефир, яйца, овощи и фрукты. Вот три самые популярные диеты того времени, которые до сих пор находят своих сторонников.

1. Разгрузочные дни

Самый простой и популярный способ похудения в СССР — разгрузочные дни. Женщины устраивали их 2-3 раза в неделю, придерживаясь строгого меню. Варианты:

  • 1 кг яблок;
  • 600 г творога;
  • 1 л кефира;
  • 6 варёных яиц.

Какие диеты были популярны во времена СССР, как худели наши мамы и бабушки

Эти разгрузочные дни позволяли сбросить до 1,5 кг за сутки. Кефир занимал особое место в рационе благодаря способности утолять голод и нормализовать работу ЖКТ.

Современные диетологи подтверждают эффективность разгрузочных дней. Они помогают снизить нагрузку на пищеварительную систему, вывести лишнюю жидкость и привыкнуть к небольшим порциям пищи. На сегодняшний день варианты меню для разгрузочных дней почти не изменились:

  • 1—1,5 л кефира с низким содержанием жира;
  • 600 г творога;
  • 250 г сухого риса или гречки, сваренных без соли.

2. Японская диета

Эта диета, популярная в СССР и сегодня, базируется на белокочанной капусте, отварной рыбе, яйцах, а также кофе и чае без сахара. За две недели можно было сбросить от 5 до 10 кг. Её преимущества — доступность продуктов и их достаточное количество, позволяющее избежать сильного голода.

Современные модификации включают в рацион отварную куриную грудку и тушёные овощи, что делает эту диету более сбалансированной с точки зрения диетологии.

3. Диета Ларисы Долиной

Хотя до сих пор неясно, имела ли сама певица отношение к этой диете, её резкое похудение вдохновило многих женщин в 90-х. Основу питания составлял кефир в сочетании с ограниченным набором продуктов. Диета длилась неделю, в течение которой предполагалась потеря 3–5 кг.

Какие диеты были популярны во времена СССР, как худели наши мамы и бабушки

Примерное меню:

  • 1-й день: 4 варёных картофелины, 500 мл кефира;
  • 2-й день: 400 г творога, 500 мл кефира;
  • 3-й день: 1 кг яблок, 500 мл кефира;
  • 4-й день: 400 г отварного мяса или курицы, 500 мл кефира;
  • 5-й день: 1 кг яблок, 500 мл кефира;
  • 6-й день: 2 л воды;
  • 7-й день: 6 варёных яиц, 500 мл кефира.

Диетологи относятся к этому способу критически. Потеря веса происходит в основном за счёт жидкости и мышечной массы, а дефицит белков и углеводов может вызвать слабость, раздражительность и головокружения. К тому же после завершения диеты велик риск переедания.

Источник

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее