Как приготовить соленые грибы горячим способом.

Как приготовить соленые грибы горячим способом.

Ингредиенты
1кг. грибов
Пряности
лист смородины,
вишня,хрен,
чеснок,
зонтики укропа,
душистый перец,
соль 60 грам

Приготовление
Грибы отварить в слегка подсоленной воде,промыть холодной проточной водой,затем сполоснуть холодной кипяченой водой.Уложить на дно банок пряные травы,затем плотно уложить
в банки грибы переслаивая их также пряностями.
Сверху лист хрена.
Вместо гнета, можно использовать  крышку п/эт.разрезанную до центра и скрученную воронкой.
Грибы в этом случае не всплывают и остаются в рассоле.
Можно кушать через 2 недели.
Хранить в прохладном месте или в холодильнике.
Приятного аппетита