1. Вымытую и очищенную от кожуры и семечек тыкву нарежьте тонкими ломтиками толщиной 0,5–1 см. Так же тонко нарежьте апельсин и лимон. Засыпьте подготовленные ингредиенты сахаром и оставьте на 12 часов.
2. В эмалированной посуде доведите смесь до кипения, отставьте еще на 12 часов, затем снова закипятите. Дайте остыть и слейте сок.
3. Поместите цукаты в сушку или духовку и сушите при температуре 120 градусов. Дверцу следует приоткрыть. Сушите цукаты до готовности, примерно 2 часа.

Ароматные и очень аппетитные цукаты можно использовать в выпечке, подавать к чаю или с мороженым. Хранить их следует в стеклянной банке с закрытой крышкой. Такой рецепт может пригодиться вашим друзьям, не забудьте с ними поделиться!