Как пережить новогодние застолья и не набрать лишние килограммы

Знаете ли вы, как пережить новогодние застолья, сохранить здоровье, и не набрать лишнего за неделю выходных? Рассказывает  эксперт портала “Фокус внимания” Алена Динкова нутрициолог, эксперт по здоровому питанию.

Мой топ лайфхаков по питанию в новогодние праздники:

Не готовьте много, чтоб потом не доедать это все праздники 

Это одна из наших нездоровых советских традиций, «чтоб ломился стол». 

31 декабря — не последний день жизни, завтра также можно приготовить что-то особенное и оно будет свежим. 

Если принимаете гостей, вполне достаточно приготовить 1 главное блюдо, 1-2 простых салата (легче переварить и быстрее готовить), пару закусок и 1 десерт. 

Не впадайте в кулинарный невроз и не пытайтесь доказать что-то кому-то.

Сделайте акцент на блюда с овощами

Они дадут вам объем, клетчатку и меньше калорий. Можно запечь овощи в духовке, сделать пирог-киш с овощами, разные хумусы подать со свежими овощами, нарезанными соломкой.

Ограничьтесь одним типом белка

Разгружайте меню, сделав акцент на что-то одно: рыбу, птицу, мясо. Приготовьте главное блюдо с мясом или рыбой, и в остальные блюда кладите или тот же тип белка или приготовьте их без животного белка. 

Не дополняйте сырами, молочным, будет тяжело.

Нет переработанным продуктам!

Колбасы, магазинные нарезки, майонезы только навредят вашему организму, как и сладкие пакетированные соки, морсы.

Начинайте застолье с главного блюда

Гости быстрее почувствуют сытость и не будет необходимости в 10 салатах и закусках.

Подавайте блюда по очереди и с паузами

 Даже если вы не голодны, но еда на столе, вы все равно ее подъедаете. Чтоб стол не казался пустым, накрывайте не большой по размерам и используйте украшения.

Не идите в гости голодным

Если вы идете в гости и боитесь пуститься там во все тяжкие, не идите голодным. Поешьте дома в обычное время привычную не тяжелую еду, в этом случае потери контроля не произойдет.

Приготовьте десерт

Если вам нужно принести в гости что-то из еды, приготовьте десерт. В основном гости приносят торты, конфеты из магазинов и они не самого высокого качества и не лучшего состава.

Дни, свободные от праздничной еды

Не позволяйте праздникам превратить вас в разбитую и уставшую тетеньку с лишними килограммами. Чередуйте прием гостей и походы в гости с днями отдыха и расслабления, когда вы можете побыть на легком питании. Необходимо дать время вашему пищеварению справиться с нагрузкой.

И, конечно, все делайте с удовольствием и улыбкой!

Поздравляю всех читателей с наступающим Новым Годом, желаю здоровья, счастья и красоты!